饭店工作不给工资怎么办

劳动者在饭店工作却未获工资，可通过多途径维权。首先可与饭店协商，协商时保留证据，如聊天记录、通话录音等，明确提出支付工资的诉求。若协商失败，可向劳动监察部门投诉，要准备好能证明劳动关系和工作时间的材料，如劳动合同、工作证、考勤记录等，由该部门责令饭店支付工资。还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面仲裁申请。若对仲裁结果不满，除法律另有规定，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

解决措施和建议：
1.协商时注意留存证据，以便后续维权使用。
2.投诉和仲裁前准备齐全相关材料，提高维权效率。
3.严格按照规定时间进行仲裁申请和诉讼，避免错过时效。
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法律分析：
（1）与饭店协商是维权的第一步，这是最直接的方式，保留相关证据能在后续维权中作为有力支撑，证明双方就工资问题有过沟通。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量解决问题，准备好能证明劳动关系和工作时间的材料，有助于劳动监察部门准确了解情况，责令饭店支付工资。
（3）申请劳动仲裁是一种较为正式的法律途径，在规定时间内提交书面申请，可通过仲裁机构的审理来判定饭店是否应支付工资。
（4）对仲裁结果不服可向法院起诉，进一步保障劳动者的合法权益，使争议得到更公正的处理。

提醒：
维权时务必注意证据收集和时间节点，不同案情处理方式有别，建议咨询以获精准分析。
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（一）协商：和饭店交流时要清晰提出支付工资的要求，同时保留好聊天记录、通话录音等证据，这能为后续维权提供有力支撑。
（二）投诉：若协商不成，可向劳动监察部门投诉。提前准备好劳动合同、工作证、考勤记录等能证明劳动关系和工作时间的材料，劳动监察部门会责令饭店支付工资。
（三）仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面仲裁申请。
（四）诉讼：对仲裁结果不服，除法律另有规定外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
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饭店欠薪，劳动者可这样维权：
一是协商。和饭店沟通要求支付工资，保留好聊天、通话记录等证据。

二是投诉。协商不成，向劳动监察部门投诉，备好劳动合同等能证明工作的材料，让其责令饭店付薪。

三是仲裁。还可申请仲裁，要在权益受损一年内提交书面申请。

四是起诉。对仲裁结果不满，除特殊规定，可在15日内向法院起诉。
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结论：
饭店工作不给工资，劳动者可先与饭店协商，协商无果可向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应按劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当饭店不支付工资时，劳动者有多种维权途径。协商是第一步，保留证据有助于后续维权。向劳动监察部门投诉，准备好证明劳动关系和工作时间的材料，劳动监察部门可责令饭店支付工资。申请仲裁要在规定时间内提交书面申请。对仲裁结果不满，符合条件可在规定时间内向法院起诉。如果在实际维权过程中遇到问题或对法律适用存在疑惑，建议及时向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。